Social media
1

Corpul reactioneaza la stres prin tensiune musculara, cresterea glicemiei, afectarea sistemului respirator si a tensiunii arteriale, pe masura ce hormoni precum adrenalina, noradrenalina si cortizolul se raspandesc in organism. De asemenea, sunt afectate apetitul si sistemul digestiv. Intrucat stresul cronic poate duce la aparitia multor afectiuni, e important sa iei masuri cat mai repede.

O gogoasa sau o punga de chipsuri iti poate potoli foamea temporar, dar aceste alimente sarace in nutrienti si bogate in calorii iti pot inrautati starea fizica. De asemenea, pot atrage emotii negative, perpetuand ciclul stresului. Vestea buna este ca alimentele sanatoase si bogate in nutrienti pot avea efectul opus, de imbunatatire a dispozitiei emotionale. Cu timpul, consumand mai multe alimente de acest fel, corpul si sistemul tau nervos vor infrunta mai usor stresul. Opteaza pentru un echilibru intre proteine, grasimi si fibre pentru a-ti stabiliza glicemia si a aduce organismului un aport de vitamine si minerale.

 

  1. Iaurtul

Mai multe studii au aratat ca produsele bogate in probiotice si alte alimente care stimuleaza digestia pot fi utile pentru imbunatatirea starii emotionale, ajutandu-te sa te relaxezi. Probioticele au fost folosite chiar si pentru calma tulburarile gastrointestinale, aparute pe fond de stres. In 2013, un studiu a dovedit o legatura intre consumul de bacterii probiotice continute in iaurt si reducerea activitatii creierului in zonele asociate cu gestionarea stresului si a emotiilor, ceea ce sugereaza ca modificarile bacteriologice din intestin pot influenta functionarea creierului. De asemenea, iaurtul aduce un aport de proteine, impreuna cu calciu si potasiu care sustin functionarea muschilor si a sistemului nervos, ajutandu-te sa-ti pastrezi calmul si sa te concentrezi mai usor.

 

  1. Ovazul 

Cand esti stresat(a), scade nivelul de serotonina, un neurotransmitator ce regleaza starea de spirit. Si, deoarece carbohidratii joaca un rol important in productia serotoninei, pofta de carbohidrati indusa de stres este chiar logica. Secretul este sa optezi pentru cereale integrale pentru o digestie lenta, care sa ajute la stabilizarea nivelului de zahar din sange.

Ovazul ofera o doza buna din aminoacidul triptofan, care este un precursor al serotoninei si un element cheie in productia acesteia. Vitamina B6, continuta in ovaz, este, de asemenea, importanta pentru buna functionare a sistemului nervos. Contribuie la imbunatatirea capacitatii de concentrare si energizeaza organismul.

Pentru efecte optime, incearca un bol de ovaz impreuna cu nuci, unt de arahide sau un ou.

 

  1. Spanacul

Ai avut o zi grea la serviciu? Mananca o salata de spanac la pranz. Te va energiza astfel incat sa treci mai usor peste a doua jumatate a zilei. Acidul folic din verdeturi precum spanacul contribuie la producerea dopaminei, o substanta chimica ce induce starea de placere. Totodata, spanacul furnizeaza proteine si fibre (aproximativ 3 grame din fiecare dintre acestea, la trei cesti de spanac proaspat). De asemenea, potasiul, magneziul si calciul din spanac sustin buna functionare a sistemelor muscular si nervos, ceea ce imbunatateste raspunsul organismului la stres, astfel incat sa poti face fata mai usor unei zile aglomerate.

 

  1. Portocalele

Bogate in acid folic, portocalele sunt totodata si un aliment util pentru gestionarea stresului. Mai contin potasiu si fibre, iar culoarea aprinsa si aroma contribuie la imbunatatirea dispozitiei emotionale. Vitamina C regasita in portocale, precum si in multe alte fructe si legume, poate ajuta la incetinirea productiei de cortizol, hormonul stresului. Controlul asupra productiei de cortizol este important, intrucat un nivel mare al acestui hormon a fost asociat cu aparitia a numeroase afectiuni. Nu-ti plac portocalele? Inceaca kiwi, mango sau fructe de padure care au de asemenea efect anti-stres. Daca vrei sa consumi alimente mai putin dulci, incearca tomatele, broccoli, conopida, spanacul sau dovleacul placintar.

 

  1. Ouale 

Proteinele si grasimile din oua contribuie la stabilizarea glicemie, iar ouale sunt usor de inclus in dieta si pot fi consumate aproape oricand. Ouale fierte sunt o gustare convenabila. Bonus: un ou contine doar 70 de calorii. La fel ca majoritatea proteinelor de origine animala, ouale reprezinta o buna sursa de triptofan, necesar pentru productia serotoninei, care te va ajuta sa ai o dispozitie pozitiva. Totodata, influenta antiinflamatoare a acizilor grasi omega 3 din oua poate contribui la contracararea hormonilor stresului (si anume cortizolul si prietena sa, adrenalina), care au efect inflamator in organism.

 

  1. Sardinele

Sardinele sunt o alta sursa buna de triptofan, proteine si acizi grasi omega 3 cu efect antiinflamator. Poti savura sardinele la conserva cu paine integrala, le poti prepara drept garnitura pentru sos sau le poti combina cu verdeturi si ulei de masline, ca pe o salata de ton. De asemenea, sardinele proaspete sunt delicioase fripte pe gratar.

Nu-ti plac sardinele? Poti opta pentru alti pesti cu carnea grasa precum somonul, tonul sau macroul care sunt, de asemenea, bogati in acizi omega 3 sau poti incerca un supliment cu ulei de peste. Nucile, semintele de chia si seminte de in sunt surse vegetale de acizi omega 3, dar s-ar putea ca organismul sa nu le asimileze la fel de eficient ca pe grasimile de origine animala.

 

  1. Fisticul

Nucile reprezinta o gustare usor de transportat cand trebuie sa participi la o intalnire, le poti pune in geanta cand calatoresti sau le poti consuma in pauzele dintre activitati, intr-o zi aglomerata. Pe langa faptul ca ofera o combinatie echilibrata de proteine, grasimi si fibre, potasiul din fistic contribuie la functionarea normala a muschilor si sistemului nervos. O portie inseamna aproximativ 45 de nuci, deci va dura un timp pana le mananci. Cumpara-le pe cele care sunt inca invelite in coaja. Decojirea iti da ocazia sa-ti folosesti mainile, lucru care, de asemenea, ajuta la reducerea stresului.

Social media
1